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铁板烤鸭肠怎么做才好吃
编辑：鸭肠批发 时间：2023-08-28 15:11:27
铁板鸭肠在小吃街中是比较常见的一种美食，而且价格实惠，1块钱10串甚至是更多，在家里也是可以做的，有电饼铛就可以，准备好鸭肠，可以买已经处理好的，如果没处理好需要自己清理干净，放入姜片、香料粉、葱等去除鸭肠的异味。
制作铁板鸭肠的要点就是它的料，有了蘸料瞬间能提升它的口感，味精12克、胡椒粉12克、香料粉12克、孜然粉12克、花椒面100克、辣椒面350克、盐10克，搅拌均匀，然后放入辣椒粉就能使用了。
烤制的时候将铁板温度升到250度，撒上油，将鸭肠放在上面翻转，几分钟的时间就能好，撒上上面配置好的蘸料，就能食用了。
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